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L’Étonnante Bibliothèque des Cahiers de Cuisine
Entamer une collecte auprès des habitant et réaliser un corpus des carnets de cuisine à l’échelle d’un territoire, offre la possibilité de composer une représentation sensible de celui-ci à partir d’un objet du patrimoine immatériel jamais étudié : le cahier de cuisine.
L’étonnante Bibliothèque des Cahiers de Cuisine
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Retour sur le FESTIN NOMADE #1 Avez-vous apporté votre cahier de cuisine ?
A l’occasion des Journées européennes du Patrimoine les 18, 19 et 20 septembre dernier, L’Étonnant Festin a démarré son cycle de Festins Nomades, pour le lancement de la collecte de cahiers de cuisine. C’est ainsi que l’échoppe L’Étonnant Festin s’est installée, le temps d’un week-end, au cœur de trois marchés de la ville et de la … Retour sur le FESTIN NOMADE #1 Avez-vous apporté votre cahier de cuisine ?