Le Solide Almanach Nourricier de Clermont Auvergne est sorti !

Depuis le 28 novembre, vous pouvez vous procurer votre exemplaire du Solide Almanach Nourricier 2021, au prix de 17€, chez les adhérents et partenaires de l’Étonnant Festin, dans le magasin de notre site Internet et à la Librairie les Volcans.

Liste des points de vente à retrouver ICI

Le Solide Almanach Nourricier, c’est 150 pages de recettes, de phrases idoines, d’adresses indispensables et de reportages qui racontent la richesse alimentaire de notre territoire. Entre almanach et Pif Gadget, le Solide Almanach c’est aussi des objets utiles, jeu de l’oie confite, origami, découpage …

Imaginé et produit par l’association l’Étonnant Festin, cet almanach d’un genre nouveau est là pour nourrir votre curiosité!

De la recette de soupe de rave gelée de Jacques Décoret à l’histoire des pâtes d’Auvergne, comme celles  d’Italie, en passant par les conseils jardinage de Pierre Feltz, ou encore la liste des marchés de Clermont et sa métropole : le Solide Almanach explore notre paysage alimentaire, et va à la rencontre de ceux qui le produisent. Ils sont là, producteurs, cuisiniers, restaurateurs, commerçants, paysans, ou artistes. 

Pour célébrer la sortie de cet ouvrage unique par sa forme et son propos, l’Étonnant Festin, en complicité avec Biscuit Production et l’association Vélocité63, ont réalisé le film de la sortie du Solide Almanach Nourricier de Clermont Auvergne, dans un format « série ».

> Retrouvez le Film du Solide Almanach Nourricier

Le Solide Almanach Nourricier c’est aussi un ouvrage qui met en lumière notre territoire, et qui fait écho à une dynamique de valorisation partagée par de nombreux acteurs :

• vous pouvez donc retrouver le Solide Almanach Nourricier de Clermont Auvergne dans le Calendrier de l’Avent Solidaire imaginé par La Goguette. Ce Calendrier de l’Avent virtuel révèle, chaque jour, un projet ou une initiative du territoire, porté par des acteurs locaux, qu’ils soient issus du monde associatif, économique, des médias ou encore de l’agriculture
• le Solide Almanach Nourricier est aussi présent sur le site de Clermont Auvergne Tourisme, dans la rubrique « Un peu d’Auvergne sous le sapin » qui vous souffle quelques idées cadeaux 100% locales pour les Fêtes de fin d’année. A retrouver aussi dans leur rubrique « Gastronomie ».